〈つくり方〉 1:ひじきを分量の水でやわらかくなるまで煮て人参を加え、(A)で味付けて煮汁を含ませてできあがり。
使用する千坂式商品→陽梅(または藻塩梅)、海藻の精
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〈材料〉 乾燥ひじき/50g(水で戻す) 水/3~4カップ 人参/1本(千切り) (A)藻塩梅(または陽梅)/大1~ 海藻の精/大2